中秋節(jié)將至，在這個華人重視的傳統(tǒng)節(jié)日里，公司行號乃至親朋往來送禮的首選仍是月餅。中秋檔次堪稱糕餅業(yè)一年的最大收入，在商家大力廣告下，競爭趨白熱化，做個聰明的消費者應(yīng)該怎么挑選月餅?zāi)?？臺灣衛(wèi)生福利部國民健康署表示，一顆約185克的雙蛋黃月餅熱量就有790卡，相當(dāng)于一個鹵雞腿便當(dāng)，建議民眾選擇低熱量、低膽固醇、高纖月餅食用。

不少民眾為維持身材，平常對白飯斤斤計較，甚至拒吃淀粉，但是對高糖的香甜月餅卻完全不設(shè)防。790卡將近3碗白飯的熱量，需要健走144分鐘才能消耗完。

國健署提出，食用月餅遵循「三挑三食」原則，健康過中秋。比較包裝上的食品標(biāo)示，選擇熱量較低的月餅，蛋黃膽固醇含量高，盡量挑選不含蛋黃、低膽固醇的月餅，還可挑選食用堅果、土鳳梨等高纖食材制作的月餅。

尤其今夏持續(xù)高溫，鴨蛋產(chǎn)量少、成本高，反映到消費端，含蛋黃月餅價格飆高。挑選不含蛋黃月餅價格較合理，也吃得較健康。

坊間新式月餅以新鮮食材枸杞、紅棗、柿子等代替部分的糖，也有添加堅果類的健康月餅，都是選購時跳脫高糖高油月餅的好選擇。

盒裝月餅一盒多款，每種口味都想嘗鮮，建議吃月餅時，將月餅切成小塊與親友共享，避免攝取過多熱量。另外，搭配水果或茶水幫助消化。

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